Chaque liqueur de La Sauvage est une ode aux plantes qui poussent autour de Vézelay. Récoltées localement et distillées à l'instinct par Clothilde, elles portent des noms aussi libres qu'elles : Anis Terrible, Douce Rebelle, Menthe Brute, Menthe Farouche, Silvaticus. Des saveurs intenses, authentiques et ancrées dans la nature bourguignonne.