Gin sans agrumes, ah bon vraiment ?!
Plantes certifiées bio ou cueillette sauvage (cueillies dans un rayon de 50 kms)
Vézelay - Parc Naturel Régional du Morvan
Ce gin est un ovni, d'une idée est né un produit qui a du sens.
Sans agrumes locaux, j'ai dû m'adapter et j'ai donc convoqué toutes les plantes citron : thym citron - basilic citron - citronelle - verveine citron. De la fraîcheur et de la puissance, idéal en tonic !
Sans sucre ni additifs.
Macération lente des plantes (4 mois) + distillation dans des alambics anciens en cuivre à feu de bois.
50 cl - 40 % vol.alc
